Chufa, Erdmandel, Tigernuß, 500g, Spanien, Rohkost

Chufa, Erdmandel, Tigernuß, 500g, Spanien, Rohkost

ganze Nüsse aus in Spanien. Die Chufas werden wochenlang bei Lufttemperatur getrocknet und sind keimfähig. Sie können so geknabbert werden, oder machen Sie ihr eigenes Horchata- Getränk selbst.
Dazu werden die Kerne in Wasser eingeweicht und im Blender gemixt ( und evt. gesüßt oder mit Gewürz ). Sehr gesund, sehr wohlschmeckend. Die Kerne pur haben einen leichten Mandelgeschmack, daher auch die Bezeichnung Erdmandel.

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