HEIDELBROT- ART OF ESSENER

Unsere Version des Essenerbrots als runde Cräcker für jeden Geschmack. Aus unserer Manufaktur:

aus 3 Tage angekeimten Saaten und Getreiden in Handarbeit hergestellt. Durch die Keimprozesse findet eine Potenzierung der wertvollen Inhaltsstoffe statt- diese werden durch den schonenden Verarbeitungsprozess- d.h. durch trocknen bei 38°C nicht zerstört- so entstehen köstliche, bekömmliche und für die Ernährung sehr wertvolle Cräcker und Riegel. Diese können pur genossen- oder z.B. mit Gemüsen oder Käse belegt- oder mit unseren Pestos bestrichen werden. Es ergeben sich konzentrierte Geschmäcker, die man so nicht kennt. Die Rezepte sind in Anlehnung an die Brote des frühchristlichen Essener- Ordens entstanden. Durch die Keimung sind die Brote gut verträglich und führen nicht zur Verschleimung. Wir bieten verschiedene Sorten an: glutenfrei, mit Getreide, mit und ohne Salz, würzig und sweet. Achtung! Die Brote sind keine kg- Ware, sondern eher dünne Cräcker mit wenig Gewicht ( ca. 5-20g/ Stück ), da kein Wasser mehr enthalten ist. Es sollen keine Kohlenhydratbomben oder `Schwarzbrotersatz´ sein, sondern wertvolle Lebens- Mittel als Knabberei und Nahrungsergänzung. Hier ist ein Umdenken erforderlich, um nicht `enttäuscht´ zu sein, dafür gibts konzentrierten Geschmack und Natur pur!